“宝宝啥也不想吃，更不愿吃菜，这几天身体有点感冒，更不想吃东西，中午在床上想吃小蛋糕，没办法想了这么一招，把蔬菜放在蛋糕里，还行，烤出来一口气吃了四个。有个难侍候的孩子，谁也想象不出有多上火。不过烤出来的小蛋糕还不错，没想到色彩还挺漂亮的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜小蛋糕的做法步骤
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1这是我自己小院子里种的小菠菜，长的还不错吧 -
2把菠菜洗净放在开水锅里汤一下即可捞出 -
3过凉水后放入料理机里搅打一下 -
4打成菠菜泥 -
5鸡蛋打在盆里加上糖隔热高速搅打 -
6打到蛋液滴下来数秒不消失即打发到位 -
7筛入面粉翻拌均匀 -
8把菠菜泥里倒上20克玉米油，本来是40克，因用了菠菜泥，所以油量减少 -
9用筷子把菠菜泥和油搅到混合均匀 -
10倒入蛋糊盆内 -
11翻拌均匀成蛋糕糊 -
12用勺子倒入模具 -
13烤箱预热180度，放在中下层，我烤了16分钟就熟了。 -
14看看里面有多漂亮
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙