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诗文
口蘑汤
释义
“家常菜---口蘑汤”
食材明细
主料
口蘑
250克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
味极鲜酱油
少量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
口蘑汤的做法步骤
1
口蘑清洗干净。
2
口蘑切成片。
3
葱切葱花。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入口蘑翻炒。
6
加入一点味极鲜酱油翻炒均匀。
7
加入水炖煮。
8
香菜洗净切碎。
9
鸡蛋打散。
10
水开后加入蛋液煮熟。
11
最后加入盐调味,出锅撒上香菜碎。
小窍门
清洗口蘑时在水里撒上一点盐,能清洗的更干净。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/1/12 13:11:56