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诗文 红豆糯米藕
释义
红豆糯米藕的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 一个
  • 糯米 适量
  • 红豆 数个
辅料
  • 冰糖 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆糯米藕的做法步骤

  • 1
    将莲藕削皮,藕的两头切开,灌入糯米,最后用筷子压实,用牙签将藕固定住
  • 2
    在高压里加水,加入红豆和糖,最后放入莲藕,
  • 3
    莲藕出锅后切片,将适量红豆汤倒进锅中至红豆汤粘稠,浇在莲藕上

小窍门

也可以用蜂蜜,莲藕最好选表皮发黑的,比较面
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 3:12:02