食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米洗净，加入适量水，放入葱和姜片。 -
2用电压力锅“粥汤”程序煮好，捞出葱姜。
-
3猪瘦肉洗净切黄豆粒大小的丁，加入盐，料酒，鱼露（没有也可以）和红薯淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4皮蛋剥壳，洗净，切小丁备用。
-
5将煮好的粥倒入不锈钢锅中（啥锅都可以），倒入瘦肉，一边煮一边搅拌，也可以用筷子将肉弄散。
-
6倒入皮蛋粒，搅拌均匀。
-
7加盐调味。
-
8撒入葱花拌匀即可。
小窍门
用电压力锅煮粥比较方便快捷，如果时间充足的话，可以用砂锅慢慢煮熬。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
产妇
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 炒冬瓜
- 上汤西兰花
- 灵芝虫草花猪骨汤
- 广式豆沙月饼
- 文蛤砂仁鸡煲
- 干锅紫苏牛蛙
- 紫苏鱼
- 电饭锅版本海鲜粥
- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
- 砂锅无水虾
- 香煎青花鱼
- 五香芝麻烧饼（免烤箱）
- 金银蹄
- 家常豆腐
- 虾酱炖蘑菇豆腐
- 五香肉沫粉丝
- 葱油南瓜
- 鱼腥草马蹄肉片汤
- 醪糟鸡蛋
- 洋葱炒五花肉
- 上汤萝卜青
- 五花肉酸菜炖粉条
- 豆苗炒牛肉
- sea wall
- seaweeds band
- seaweeds powder
- seaweeds snacks
- sea wolves
- seaworthy packing
- sebaceous gland
- sebaceous gland carcinoma
- sebastopol recycling
- sebastopol wineries
- secluded area
- secondaries exchanges
- secondarily affected
- secondarily syn
- secondary actions
- 赠王将军贞伯二章（明·胡应麟）
- 赠王将军（唐·无可）
- 赠王将军（唐·贾岛）
- 赠王将军（明末清初·屈大均）
- 赠王尊师（唐·刘得仁）
- 赠王尊师（唐·姚合）
- 赠王少文（明·徐熥）
- 赠王尧韭移居石门（明·李之世）
- 赠王尧韭（明·李之世）
- 赠王尹实判官还潞州（明·金幼孜）
- 赠王居士（宋·王安石）
- 赠王屋刘道士（唐·施肩吾）
- 赠王屋道士赴诏（唐·王建）
- 赠王履方（宋·周孚）
- 赠王履约佥都巡抚郧阳（明·黄佐）
- 美军生存手册(美国陆军部战地手册)
- Google Android手机必玩发烧游戏100%强推荐(附光盘)
- 设计概论(21世纪艺术设计精品课程规划教材)
- 中国画轻松学(精)
- 摄亦有道(9人像摄影完全攻略)
- 照明设计(中青新世纪高等院校环境艺术设计教材)
- 设计档案(11个好设计的诞生)
- Premiere Pro CS5中文版从入门到精通(附光盘)
- 东京杂货地图
- 最新尼康D300s D300数码单反摄影手册
- 计算机应用基础
- 我要学摄影(摄影用光与曝光精技)
- idea+10.1举一反百的聪明设计法则
- Jewel CAD 珠宝设计实用教程
- 基础速递(素描静物技法解析)