网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
“做菜最开心的就是看着大家大口吃肉。”
食材明细
主料
五花肉
250g
辅料
梅菜干
适量
调料
生姜
适量
花椒
10颗
鸡精
1匙
盐
1匙
老抽
2勺
白糖
1匙
料酒
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
五花肉放锅里煮到筷子能插穿捞起来趁热倒老抽涂抹均匀上色。
2
上完色后锅里油烧开五花肉把皮炸焦。
3
焦黄后放入凉水泡出虎皮。
4
泡好的菜干放锅里放大蒜花椒炒香。
5
五花肉垫底菜干放上面加入生姜料酒白糖盐适量上锅蒸2小时。
6
两小时后开锅就可以撒上葱花了。
小窍门
蒸的时候记得用碗蒸肉在下梅菜在上面,出锅用盘子扣住碗倒扣就是图片上的形状哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
随便看
私房排骨汤
韭菜粿子
红椒炒薯丝
独角兽吐司
皮蛋冬瓜汤
秋妍做的糯米藕丸子
地三鲜
炸紫薯球球
紫薯香蕉卷
芒果西米露
彩虹糯米饭
自制樱桃果酱
清炒鲜虾芦笋猪肚菇
冬笋烧排骨
红酒皇冠梨
土豆面肉夹膜
莲子大枣养生粥
小鸡炖粉条
凉拌金针菇海带
凉拌皮蛋青瓜卷
厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯
葱肉千层酥饼
香菜木耳拌干丝
香芋椰汁西米露
6寸小清新蛋糕
get to
get together
get to send
get to sleep
get to the bottom of
get trapped
get up
get up down
get up steam
get up to
get with
get with it
get wrong
get your feet wet
geyser basin
中妇织流黄(南北朝·徐陵)
中妇织流黄(隋末唐初·虞世南)
中子山作(宋·赵师秀)
中孚徵应(明·钟芳)
中宗引谚(唐·不详)
中宗点筹(清·曾逢辰)
中宗降诞日长宁公主满月侍宴应制(唐·李峤)
中宗降诞日长宁公主满月侍宴应制(唐·郑愔)
中宫致斋(宋·张舜民)
中宫诗二首 其一(魏晋·成公绥)
中宫诗二首 其二(魏晋·成公绥)
中宫院(宋·熊道裕)
中宵停电难寝(当代·陈忠平)
中宵偶成(清末近现代初·王易)
中宵骨痛不能寐坐俟天明三绝(当代·程滨)
面点工艺学(烹饪工艺与营养专业模块)
旅游规划新论
20几岁要懂得的社会常识大全集(超值白金版)
中外格言大全集(超值白金版)
有一种智慧叫包容大全集(超值白金版)
三分管人七分做人大全集(超值白金版)
卡耐基经典大全集(超值白金版)
20几岁要懂得的博弈论大全集(超值白金版)
冷门知识大全集(超值白金版)
20几岁要有的好形象好口才好人脉大全集(超值白金版)
情人与独角兽
海底两万里(权威全译插图典藏版)/语文新课标必读丛书
像他们一样去奋斗(凤凰新锐面孔)
我亲爱的小王子们
快感(为什么它让我们欲罢不能)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/6 15:21:44