正宗家常菜----素炒三丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常菜----素炒三丝
释义	食材明细主料芹菜 50克土豆 300克胡萝卜 200克辅料大豆油 30克精盐 3克五香粉 2克味精 3克生抽少许葱末 10克姜末 10克清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度素炒三丝的做法步骤 1 将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。 2 将土豆去皮，清洗干净，切成丝，过凉后，装入盘中待用。 3 将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。 4 热锅放油烧热，爆香葱姜末，五香粉。 5 倒入切好的土豆丝。 6 翻炒均匀后，倒入胡萝卜丝。 7 翻炒均匀后，倒入芹菜丝。 8 将三丝翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，生抽，少许清水。 9 继续翻炒至熟，最后加入味精调味。 10 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱冬季食谱
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