“秋季是给宝宝补钙的大好时机。可是豆腐怎么做才能让宝宝喜欢吃呢。这道香酥豆腐，绝对能让孩子。吃得开心”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥豆腐的做法步骤
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1豆腐用高汤加盐泡入味 -
2鸡蛋两个，打散面包糠和淀粉分别装盘。 -
3泡好的豆腐切块切厚一点。因为一会要进油锅炸不能薄了 -
4锅里倒入调和油大火猛炸调料。炸香以后把调料捞出 -
5豆腐依次裹上淀粉鸡蛋液和面包糠 -
6锅里的油转中火炸到两面黄。一块的炸半分钟左右即可 -
7，装盘趁热吃这个一定要趁热吃，还可以用果酱蘸着吃。
小窍门
豆腐一定要趁热吃。
使用的厨具：平底锅
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