正宗榨菜肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	榨菜肉丝
释义	食材明细主料猪瘦肉 1块涪陵榨菜 1包辅料嫩肉粉 1匙生抽 1匙蚝油 1匙白酒 1匙糖 1茶匙盐适量大蒜适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度榨菜肉丝的做法步骤 1 猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包 2 猪肉切丝，榨菜洗净挑去渣末，大蒜剁成末 3 肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右 4 锅内坐油，入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色 5 加入榨菜和木耳（木耳是做别的菜留的一点，没拍照，没有也行） 6 倒入蚝油，翻炒至木耳断生即可出锅（榨菜本来就可以生吃，主要是肉丝和木耳熟了就可以了） 7 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
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