食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝的做法步骤
-
1猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包 -
2猪肉切丝，榨菜洗净挑去渣末，大蒜剁成末 -
3肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右 -
4锅内坐油，入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色 -
5加入榨菜和木耳（木耳是做别的菜留的一点，没拍照，没有也行） -
6倒入蚝油，翻炒至木耳断生即可出锅（榨菜本来就可以生吃，主要是肉丝和木耳熟了就可以了） -
7成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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- 紫菜头炒肉丝
- 咖喱烧肉
- 红枣豆浆
- 发糕
- 酸菜土豆粉
- 里脊肉炒夜开花
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- 洋芋菜苔汤
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