“最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错，就试着做了一次。做法比较简单，而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
锅贴萝卜的做法步骤
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1将萝卜洗净。 -
2切成薄片。 -
3萝卜片用热水淖一下。 -
4豆腐上锅蒸5分钟。 -
5用手把豆腐攥成泥状。 -
6加入一个鸡蛋搅匀。 -
7放入盐、胡椒粉、味精调成馅。 -
8鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。 -
9将萝卜裹上蛋液。 -
10抹上一层豆腐馅。 -
11不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。 -
12一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。 -
13出锅装盘，即可享用。
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