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诗文 三鲜馅饺子
释义
三鲜馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 一捆
辅料
  • 虾皮子 300g
  • 鸡蛋 5个
  • 十三香 适量
  • 盐 2匙
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

三鲜馅饺子的做法步骤

  • 三鲜馅饺子的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净切小段。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：2
    2
    准备适量虾皮。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：3
    3
    用刀切碎。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：4
    4
    5个鸡蛋搅拌均匀后，油热炒成如图。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：5
    5
    由大块用铲子切成小碎块。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：6
    6
    韭菜里加入虾皮碎。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：7
    7
    再加入鸡蛋。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀后加入2勺盐，适量十三香，适量香油再充分按照一个方向搅拌。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：9
    9
    拌好的饺子馅。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：10
    10
    准备半斤或一斤饺子皮，和半碗凉开水。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：11
    11
    开始包饺子，注意韭菜馅不好包，用手指蘸取少许凉开水在皮边缘帮助包上。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：12
    12
    细节。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：13
    13
    感觉包饺子太枯燥又包的小包子。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：14
    14
    不是麦穗??。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：15
    15
    自己一个人包，其实也快，不到一个小时包了一帘子了。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：16
    16
    烧水，水沸腾后加入饺子，再开（沸腾）后煮1～2分钟即可捞出。
  • 三鲜馅饺子的做法步骤：17
    17
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/16 12:41:58