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诗文 冬节丸(糯米汤丸)
释义
冬节丸(糯米汤丸)的做法
“在我们家乡,过冬至就吃这些,不管老少,呵呵,管这个叫冬节丸”

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 陈皮 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糯米汤丸的做法步骤

  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:1
    1
    糯米粉
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:2
    2
    白糖
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:3
    3
    陈皮,用水洗一洗
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:4
    4
    陈皮放锅里加水煮开
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:5
    5
    糯米粉加冷水轻轻的柔和,不用像和面那么麻烦,大概用一分钟
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:6
    6
    掰一块放手指上
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:7
    7
    掰一小点放手心上,用手指轻轻的搓一搓
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:8
    8
    搓成圆形,直接放到锅里煮,速度要快
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:9
    9
    全部搓好后,有些已经熟了,盖上盖子,煮开
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:10
    10
    全部丸子浮起水面就行了,放糖
  • 冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤:11
    11
    淡淡的陈皮味道,不错哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2025/3/14 21:47:41