食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头去鱼鳃去杂质洗净，从中一分为二劈开，倒入料酒、酱油、鱼鼓油、适量的盐里外抹匀腌制10分钟以上 -
2取一大盘，均匀地铺上姜片葱段 -
3放上腌制好的鱼头 -
4大蒜和生姜切末拌入剁椒中，加入生抽、鱼鼓油、白糖、醋、少许盐拌匀 -
5将拌好的剁椒均匀的铺在鱼头上 -
6锅中水烧开，放上鱼头大火蒸10分钟（根据鱼头大小决定） -
7开锅盖撒上葱花 -
8花椒和八角煸香烧热油淋泼在葱花上，趁热吃 -
9开吃咯！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
- 肉末粉丝
- 马鲛腩肉
- 蚂蚁上树
- 鸡蛋炒河粉
- 辣味青口
- 艇妹炒饭
- 冬菇滑鸡饭
- 鱼香肉丝
- 秘制红烧肉
- 鲜藕肉包
- 特色蚝油捞面
- 杂蔬疙瘩汤
- 蛋炒饭
- 蚝香腐皮黄金卷
- 【我的烘培时间】最爱饼干之---蛋黄香酥饼干（焦糖、印花）
- 木瓜鸡肉沙律
- 台式炒蚬
- 豆角凤尾腰花
- 双椒炒鳝鱼段
- 生蚝煎蛋
- 洋葱培根卷
- 蒜香鱿鱼筒
- 美肤酒糟
- 脆皮生蚝
- 蒜香茄子
- flemish accuracy
- flemish bond
- flemish cap
- flemish giant
- flemish masters
- flemish rope
- flesh and blood
- flesh-colored cyst
- flesh-colored growth
- flesh-colored yarn
- fleshed def
- fleshed meaning
- fleshed out
- fleshed potato
- flesher schaff
- 春感（清·孙原湘）
- 春感（清·戴亨）
- 春感（清·李希圣）
- 春感（清·杨恩寿）
- 春感（清·王季珠）
- 春感（清·章有渭）
- 春感（清·葛宜）
- 春感（清·蒋玉棱）
- 春憾（清·孙原湘）
- 春探西溪止秋雪庵（当代·熊东遨）
- 春敕为诗（南北朝·萧绎）
- 春斋夜雨忆郭通微（唐·武元衡）
- 春斋有怀寺中同馆诸君（明·杨慎）
- 春斋漫兴三首（明·卢宁）
- 春斋（清·戴亨）
- 幽灵狗(升级版)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 淘气阿柑的信(升级版)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 贝丝的快乐农场(升级版)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 积木城堡里的爸爸(升级版)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 谁来当王妃(升级版)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 男孩的最后8个愿望(升级版)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 蜘蛛的宝石/纯美草木童话
- 寺院里的小松鼠/纯美草木童话
- 秘密花园/纯美草木童话
- 为了天长地久/徐鲁作品系列
- 世界很小又很大/徐鲁作品系列
- 钢琴上的玫瑰/徐鲁作品系列
- 青梅竹马时节/徐鲁作品系列
- 芦花的飞絮/徐鲁作品系列
- 保卫中国同盟年报(共3册)/伟大的女性宋庆龄书系