食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头去鱼鳃去杂质洗净，从中一分为二劈开，倒入料酒、酱油、鱼鼓油、适量的盐里外抹匀腌制10分钟以上 -
2取一大盘，均匀地铺上姜片葱段 -
3放上腌制好的鱼头 -
4大蒜和生姜切末拌入剁椒中，加入生抽、鱼鼓油、白糖、醋、少许盐拌匀 -
5将拌好的剁椒均匀的铺在鱼头上 -
6锅中水烧开，放上鱼头大火蒸10分钟（根据鱼头大小决定） -
7开锅盖撒上葱花 -
8花椒和八角煸香烧热油淋泼在葱花上，趁热吃 -
9开吃咯！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
- 味噌旗鱼汤
- 南瓜丝肉饼
- 夏日点心——胡萝卜番茄饭卷
- 【青菜叶子】狼牙土豆
- 宝宝辅食黄瓜泥
- 酸甜排骨
- 养颜菠菜面包
- 麻辣小龙虾 做法 食谱——味湶美食汇
- 夏日点心——青明果
- 一稞一豆牛腩湿竹
- 排骨烧千张结
- 芝麻酱烧饼
- 柠香西瓜皮丝儿
- 椰蓉酥
- 【仔姜鲜锅兔】
- 秘制茭白肉片
- 夏日点心——纸杯蛋糕
- 可乐龙鱼
- 猪肉豇豆包子
- 夏日点心——砂糖馅豌豆糕
- 婴儿宝宝辅食——玉米鸡蛋羹
- 宫保鸡丁
- 夏日点心——鲜虾菠菜饼
- 婴儿宝宝辅食——白菜肉末浓汤
- 宝宝辅食营养汤面——蝴蝶面
- tubercular hip
- tuberculated teeth
- tuberculin skin test
- tuber fleeceflower
- tuber game
- tuberous xanthoma
- tuber perennial
- tuber simulator
- tube sheet
- tube top
- tub hygiene
- tub tappers
- tubthumping bioops
- tuck away
- tucked away
- 南顾楼（清·伍嘉猷）
- 南顾楼（清·余楚材）
- 南风叹（明·李东阳）
- 南风操（魏晋·无名氏）
- 南风歌（先秦·无名氏）
- 南风歌（宋·薛季宣）
- 南风清（元·吾丘衍）
- 南风热（元末明初·王冕）
- 南风行十八日早作（宋·赵蕃）
- 南风谣（明·郑定）
- 南风（当代·崔荣江）
- 南风（明·符锡）
- 南风（近现代·林庚白）
- 南飞乌（元末明初·张宪）
- 南飞吉（清·洪亮吉）
- 考研英语<二>历年真题详解(考场真题排版备战2025年考研适用于MBA\MPA\MPAcc等专业学位硕士研究生入学统一考试)
- 漫画技法从新手到高手(共3册)
- 二十四节气观鸟笔记(精)
- 瓦格纳事件尼采反瓦格纳(精)/未来艺术丛书
- 麦肯锡经验
- 中华药膳养生治病一本通(精)
- 罗伯斯庇尔传/世界名人传记丛书
- 太空家园天宫号(精)/了不起的大国重器
- 鹤庆银器/非物质文化遗产丛书
- 文学名著的翻译改写与调控(精)
- 生肖的变迁(中国绘画中的符号想象)
- 外用膏方疗法/实用中医技术与疗法丛书
- 数学建模的应用--以燃气工程技术为例(精)
- PT对称非线性波方程的理论与应用/现代数学基础丛书
- 启蒙与古今伦理转型/启蒙运动研究