网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 1个 剁椒 200克 葱 3棵 大蒜瓣 4个 生姜 1块 料酒 2勺 醋 1茶匙 盐 1茶匙 酱油 1茶匙 白糖 1茶匙 香油 1勺 鱼鼓油 2茶匙 花椒 20棵 八角 1个 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头去鱼鳃去杂质洗净，从中一分为二劈开，倒入料酒、酱油、鱼鼓油、适量的盐里外抹匀腌制10分钟以上 2 取一大盘，均匀地铺上姜片葱段 3 放上腌制好的鱼头 4 大蒜和生姜切末拌入剁椒中，加入生抽、鱼鼓油、白糖、醋、少许盐拌匀 5 将拌好的剁椒均匀的铺在鱼头上 6 锅中水烧开，放上鱼头大火蒸10分钟（根据鱼头大小决定） 7 开锅盖撒上葱花 8 花椒和八角煸香烧热油淋泼在葱花上，趁热吃 9 开吃咯！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   常见菜式
随便看	蕃茄鱼片 喷儿香的红烧羊排 酥皮鲜花月饼 辣椒炒肉丝 榨菜鸡蛋面 烤五花肉 韭菜鸡蛋饺子 鸡蛋羹~瑶柱姬松茸蒸蛋 韭菜香菇炒蛋 瘦肉炒四月豆 番茄菌菇排骨汤 酸辣青椒藕片 苦瓜炒鸡蛋 酸菜烧黄花鱼 自制红薯粉皮 子姜炒牛肉 干煎沙丁鱼 粉皮烧鸡块 爆炒郡肝 秋葵蒸鸡蛋 罗勒全麦面包 炒米粉 骨头莲藕花生汤 麻糬南瓜奶酪紫薯面包 紫薯腊味萝卜饼 friskiness frisky frisson frit fritter fritter away Fritz frivolity frivolous frivolously frizz frizzle frizzy frizzy hair fro 田家乐四首（明·张时彻） 田家乐寄张师孟（明·刘炳） 田家乐（宋·吕本中） 田家乐（宋·方岳） 田家乐（宋·杨万里） 田家乐（明·方孟式） 田家乐（明·邓渼） 田家乐（明·霍与瑕） 田家乐（清·汪绎） 田家书事（宋·苏过） 田家二首 其一（唐·聂夷中） 田家二首（宋·华镇） 田家二首（宋·张耒） 田家以二月二日晴雨占谷价枕上口占（宋·洪咨夔） 田家作（唐·皇甫冉） 自由人生/中小学生必读丛书 自助 康桥之恋/中小学生必读丛书 老子/中小学生必读丛书 童年 人间四月天 道德经是这样写成的 槐南一梦--最美的年华留给自己 孔子如来(精) 北大讲座精华集(大学)(精) 写给中学生的伦理学/中学生学科基础读物丛书 超冷量子气体/高瞻系列/中外物理学精品书系 刑事诉讼的案件过滤机制(基于中美两国实证材料的考察) 中国艺术讲演录 外国文学经典读本/文学经典读本系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。