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诗文
韭菜云耳肉馅饺子
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
云耳
适量
前腿肉
适量
饺子皮
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
芝麻油
适量
鸡蛋
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭菜云耳肉馅饺子的做法步骤
1
云耳用水泡发
2
韭菜洗净切碎
3
泡发好的云耳切碎
4
将绞好的肉馅和韭菜,云耳放入碗中
5
加入盐,鸡精,花生油,芝麻油,生抽,蚝油抓匀
6
再打入一个鸡蛋搅拌至上劲
7
取一个饺子皮,舀上调好的馅
8
捏起包紧即可
9
锅中水烧开加入盐,少许花生油
10
放入包好的饺子,入锅时注意搅拌一下
11
煮至饺子变大浮起后差不多就好了
12
成品
13
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:35:19