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诗文
油泼小豆芽
释义
食材明细
主料
小豆芽
适量
胡萝卜
适量
青菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油泼小豆芽的做法步骤
1
青菜和胡萝卜洗净备用。
2
小豆芽冲洗干净控水。
3
胡萝卜切丝备用。
4
豆芽入开水锅中焯水盛出。
5
胡萝卜也依次焯水捞出沥干水分。
6
青菜汆烫一下捞出过凉。
7
青菜攥干水分切块放入盆中。
8
放入葱蒜和红辣椒粉,用热油淋入激出香味儿。
9
加盐,醋,酱油搅拌均匀。
10
快手美味的小凉菜就可以享用啦。
11
成品图。
小窍门
现吃现拌,口感棒棒哒!爱美的宝宝一定不要错过哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/10 20:34:05