食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
-
1准备:紫茄子改刀切切条。 -
2准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
-
3将茄条摆入长盘中。
-
4放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
-
5蒸好的茄子。
-
6热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
-
7添加少许开水煮一会儿。
-
8调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
-
9将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 棉花糖吐司
- 山楂味泡椒凤爪
- “快手懒人餐”清汤面
- 炸干玉米
- 清蒸鲈鱼
- #快手懒人餐#广式腊肠煲仔饭
- 蛋花米酒汤圆
- 干煎黄花鱼
- 烤鸡腿
- 全麦果仁面包
- 自制油条
- 黄金脆饼
- 烧卖
- 鲜奶蜂蜜麻花
- 乱炖寿喜锅
- 葱苗炒虾仁
- 超级简单的酸菜肥牛??
- 西湖牛肉羹
- 酸甜藕丁菠萝
- #烤箱美食#小金砖——费南雪
- 烙猪肉粉条盒子
- 宫保鸡丁
- 牛油果甜菜根寿司
- 客家咸鸡
- 鳗天下美食之鳗鱼芝士饭团
- underpin
- underpinning
- underplay
- underpopulated
- under pressure
- underpriced
- underprivileged
- underproduction
- underqualified
- under-qualified
- underrate
- underrated
- underrepresented
- underripe
- underscore
- 焦溪茶（宋·刘黻）
- 焦矶寺（元末明初·陈谟）
- 焦矶庙（明·张以宁）
- 焦秀才出旧作送李世弼佐古诗李侯旧见知今亡（宋·程俱）
- 焦篱店醉题（唐·卢纶）
- 焦陵滩（明·庞嵩）
- 焬帝（宋·徐钧）
- 焰里寒冰结（唐·本寂）
- 然上人还松台（宋·宋庆之）
- 然不忆何语出何人矣残灯馀几雨雪霏雱有怀耿（明·郭之奇）
- 然公发人自天台来不以乌药见寄（宋·晁说之）
- 然弟之丧坚父自京师来吊感书赠别（清末近现代初·王易）
- 然犀亭（清·金志章）
- 然诺行（明·葛一龙）
- 煅诗炉（明·王绂）
- 康熙评传(精)/中国思想家评传丛书
- 力量(剑桥年度主题讲座)
- 大学中庸贯义人生内圣修养心法
- 回声
- 暗室
- 智力落后与早期干预/心理健康自修系列
- 广告语言
- 常见心理障碍评估与治疗手册(精)
- 耳鼻咽喉头颈部疾病诊疗彩色图谱(精)
- 100位设计师空间设计精选
- 物业电工/农民工学技能丛书
- 电子技术/农民工学技能丛书
- 洗衣机维修/农民工学技能丛书
- 物业园艺/农民工学技能丛书
- 实用对药