食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
-
1准备:紫茄子改刀切切条。 -
2准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
-
3将茄条摆入长盘中。
-
4放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
-
5蒸好的茄子。
-
6热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
-
7添加少许开水煮一会儿。
-
8调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
-
9将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 川贝炖梨
- 青椒炒火腿
- 双色艾草麻酱卷
- 莴笋炒肉丝
- 莲藕排骨汤
- 香辣小酥鱼
- 肉龙
- 家常炒面
- 吉祥如意
- 自制酸奶
- 煲仔饭
- 苏菜--太仓肉松棒骨
- 红糖酥油饼
- 煎苦菊饼
- 多吃粗粮更健康--黑芝麻吐司
- 美容佳品——肉皮冻
- 戚风蛋糕（8寸）
- 红豆薏米粥
- 开了花的培根花卷 …… 雅子家的美味儿
- ｛补钙食疗｝潇湘小河虾
- 手擀面条
- 松软肥满老面馒头
- 香辣炸菇丝
- 刺毛肉园子
- 五味黄金素蒸饺
- very top
- veryt red
- very very good
- very well
- very well thanks
- verywell thanks
- very weseekmixeparwisdom
- vested balance
- vested definition
- vested interest
- vested interested
- vested service
- veta farm
- vetaka petsuk
- veterinary apparel company
- 邻友疫（宋末元初·戴表元）
- 邻友陈养直请赋山心楼（宋末元初·戴表元）
- 邻叟招饮（宋末元初·于石）
- 邻叟见过（明·顾璘）
- 邻叟言（宋末元初·于石）
- 邻哭（明·李之世）
- 邻园惠晚菊数月有花高大甚奇（宋·林希逸）
- 邻园晚步（宋·周端臣）
- 邻园海棠（元末明初·张昱）
- 邻园花成欲具旬会病未果二首（宋·王洋）
- 邻园（清·储国钧）
- 邻圃求桂花并收坠英（宋末元初·陈深）
- 邻垣（宋·韦骧）
- 邻墙梅花（元末明初·张昱）
- 邻女幼归儒家因婿无籍沦于塞下闻而有感（清·王慧）
- 侗族民俗风情/广西民族风情典录丛书
- 因为快乐所以狂舞
- 因为痛所以流泪
- 我的第一本漫画减肥书
- 世界上最伟大的演讲
- 玄学与理学的学术思想理路研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 青藏高原碉楼研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 坐在人生的边上
- 隐私
- 中国魔女严荷芝
- 历史误读的红颜
- 丽日红尘
- 印度洋的承诺
- 语文闲谈(二编)
- 语文闲谈(三编)