食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
-
1准备:紫茄子改刀切切条。 -
2准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
-
3将茄条摆入长盘中。
-
4放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
-
5蒸好的茄子。
-
6热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
-
7添加少许开水煮一会儿。
-
8调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
-
9将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 干炸黄花鱼
- 火龙果冰淇凌
- 红薯版天鹅蛋（糖油果子）
- 【冬季养生】菠菜奶油意面
- 营养美味【鲍鱼老鸭汤】
- 红糖红枣戚风蛋糕
- 南瓜面包子
- 芝麻薯球
- 猪肚炖山药胡萝卜
- 五谷杂粮营养米糊
- 圣诞小蛋糕
- 冬季滋补后别忘减肥---香煎脆饼
- 炸鱼排
- 芝士火腿面包
- 桂花蜜芋头片
- 辣炒三丁
- 核桃红枣小餐包
- 古法手工红糖
- 板栗烧肉
- 酸菜肉片
- 卡仕达软吐司
- 凉拌腐竹
- 排骨焖饭
- 芝麻糯米饼
- 奶油奶酪糖霜
- barycenter
- barycentre
- baryon
- barytes
- barytone
- basal
- basal body temperature
- basal-cell carcinoma
- basal ganglia
- basal metabolic rate
- basalt
- basaltic
- base
- baseball
- baseball bat
- 挽许举人季升子也（明·庄昶）
- 挽许卯君（清·马曰琯）
- 挽许参政父母（明·张弼）
- 挽许士元州判（宋末元初·陆文圭）
- 挽许将军词（明·张弼）
- 挽许璘（元末明初·李延兴）
- 挽许秋浦（宋·马廷鸾）
- 挽许舜仁父侍御洪宥（明·钟芳）
- 挽许葵午（明·沈守正）
- 挽许覃峰（元·丁复）
- 挽许通判二首（宋·刘宰）
- 挽许道中先生（明·祁顺）
- 挽许郎中（宋·陈宓）
- 挽许马帅二首（宋·刘宰）
- 挽词二首（宋·傅察）
- 别让胸痛演变为悲痛(1917-2017)/上海市医学会百年纪念科普丛书
- 中国机制铜元目录(第2版)(精)
- 性欲和性行为(一种批判理论的99条断想上下)(精)
- 小学霸的一天(精)
- 创建生态特色学校--校园生物多样性教育资源开发和应用指南
- 这世界可以你说了算(与13种人格的沟通指南)
- 活动的力量(上海市青浦区实验中学三十年教育改革之路)
- 绿色植物与中国传统文化(小小神农图谱手本)/绿色之旅丛书
- 撕裂
- 追踪二牦
- 我们的天空
- 搭档
- 精益实践在中国(Ⅳ)
- 重回1937
- 欧洲古典建筑元素(从古罗马宫殿到现代民居1)(精)