食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
-
1准备:紫茄子改刀切切条。 -
2准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
-
3将茄条摆入长盘中。
-
4放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
-
5蒸好的茄子。
-
6热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
-
7添加少许开水煮一会儿。
-
8调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
-
9将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 糖醋豆腐
- 刀切鸡蛋面
- 凤求凰
- 咖喱蛋炒饭
- 香烤肋排
- 简单三招教你做出超级千层饼——韭香千层饼
- 香煎烤鳕鱼
- 毛芋老鸭煲
- 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子
- 香菇番茄炸酱面
- 姬菇西红柿炒鸡蛋
- 菠菜鸡卷
- 健康甜点“无油酸奶蛋糕”
- 酸黄瓜炒鸡胗
- 西葫芦炒肉片
- 冬瓜排骨汤
- 自制花生糖
- 咖喱土豆煲
- 红酒栗子烧鸡翅
- 赛螃蟹
- 螃蟹白菜汤
- 紫薯辫子面包
- 韩式拌杂菜
- 章鱼小馒头
- 黄金玉米烙
- 丘什么泾什么的成语
- 丘壑什么什么的成语
- 丘壑泾渭
- 丘山之功
- 丘山什么什么的成语
- 丙什么什么牛的成语
- 丙什么问什么的成语
- 丙吉什么什么的成语
- 丙吉问牛
- 业业什么什么的成语
- 业业兢兢
- 业业矜矜
- 业什么于什么的成语
- 业什么什么兢的成语
- 业什么什么勤的成语
- 同大翁看古帖（明·释函可）
- 同天中清臣赤岩过山寺看花（明·释函可）
- 同天宁聪老游齐山次杜牧之韵（宋·李纲）
- 同天节（宋·赵抃）
- 同天隐少章游嵩少怀元明（宋·李弥逊）
- 同太史弟游燕子矶（明·区大枢）
- 同太守游东湖（宋·刘棠）
- 同太常尉迟博士阙下待漏（唐·杨巨源）
- 同夫子游城南王氏园（清·金墀）
- 同夫尝大醉过予斋壁作枯竹一枝仍题曰与吾子（明·刘崧）
- 同夫游秦（唐·王韫秀）
- 同姚伯子黄定甫邵长孺李季常游甘露寺（明·黎民表）
- 同姚元白吴化卿欧桢伯登毗卢阁（明·黎民表）
- 同姚公茂徐沟道中联句（金末元初·元好问）
- 同姚兴公、万美功过访陈齐莫小酌（明·张煌言）
- 京津冀冷涡暴雨图集
- 当代淮河流域经济开发史
- 李白的天姥
- 房地产企业财税合规 58个经典判例精解
- 区块链技术及其应用
- 网络安全导论
- 中国碳金融交易市场的风险及防控
- 党员干部家庭助廉提醒
- 电子商务中网络营销的分析与策略研究
- "一带一路"视域下的国家形象和青年形象
- 光机电一体化技术
- 中国西部科学院雅安考察记
- 花山少年
- 接发列车工作
- 纳米集成光学器件及纳系统技术