食材明细
- 蒜香 口味
- 焗 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲈鱼鲜虾焗锅的做法步骤
-
1鲜虾和鲈鱼处理干净。 -
2葱姜蒜准备就绪。
-
3白菜切大块备用。
-
4粉丝烫软备用。
-
5葱切碎，大蒜切末，碗中入酱油，蚝油，水，盐，糖搅拌均匀。
-
6鲈鱼从中间改刀，鱼背划刀，放入盐，料酒，姜末，葱丝腌制一下。
-
7锅中入油烧热放入葱段炒香。
-
8放入白菜和粉丝。
-
9再次放入鲈鱼，虾仁。
-
10倒入料汁，黄豆酱，蒜末。
-
11盖上盖子焗熟。
-
12大约二十分钟就可以啦。
-
13放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。
-
14放入香菜就可以享用啦。
-
15成品图。
小窍门
鲈鱼一定要先腌制一下哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐