食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秘制酥鱼的做法步骤
-
1草鱼杀洗干净。 -
2去头去尾，切成约1.5厘米的块。
-
3放入少许姜丝、2勺料酒腌制30分钟。沥干备用。
-
4锅中放入香叶、八角、桂皮、葱、姜、醋、2勺料酒、盐、糖、1小碗清水搅拌均匀大火煮开，小火慢熬5分钟。
-
5关火晾凉备用。
-
6锅中倒油，烧至七成热时，放入鱼块炸。
-
7炸至两面金黄，捞出迅速放入煮好的调料盆中，使鱼块趁热迅速吸收料汁。
-
8翻面继续浸泡片刻。
-
9捞出装盘。浇入少许泡鱼的料汁即可。
小窍门
鱼块不要炸的时间过长，炸的太干就不好吃了，控制好油温，炸到外皮焦脆即可。趁热放入料汁中可以充分吸收料汁。使鱼块香味浓郁。
所属分类：
热菜
家常菜
- 增强体质，提高免疫力的靓汤--香菇虫草花土鸡汤
- 心形大肚馅饼
- 素卤咸豆花
- 辣味鸡蛋饼----舌尖上的刺激！
- 早餐小薄饼
- 家常小炒鸡
- 葱香豆渣酥饼
- 看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜
- 生煎椒盐卷
- 烤肉
- 炸虾球
- 卤水猪耳朵
- 鱼香金针菇
- 家常小炒----五花肉炒香干
- 香蕉巧克力煎饼
- 蒜茸丝瓜
- 疙瘩汤
- 家常小炒-----蚝油杏鲍菇
- 西米露
- 辣椒炒腊肉
- 自制卤鸡头
- 酱味打卤
- 空心菜梗的另类吃法~素炒空心菜梗，酸酸甜甜好味道
- 烧茄子
- 香菇炒豆腐
- distributive negotiation
- distributive property definition
- distributive shock
- district attorney
- district court
- district heating
- districts in pa
- distrustful meme
- distrustful of others
- distrustful synonym
- disturbing behavior
- disturbing behavior soundtrack
- disturbing images
- disulfide bonds
- disulfide bonds cysteine
- 咸阳有怀（唐·陈上美）
- 咸阳王功德诗 （元·吴当）
- 咸阳西楼别窦审（唐·郎士元）
- 咸阳览古（唐·沈佺期）
- 咸阳送房济侍御归太原幕（唐·卢纶）
- 咸阳逄卜师颜照磨（明·殷奎）
- 咸阳道上晚晴有作（宋·文同）
- 咸阳道中作（宋·魏野）
- 咸阳道中见罂粟花感赋（清·林鸿年）
- 咸阳道中（明·汪广洋）
- 咸阳题壁（清·赵福云）
- 咸阳（唐·李商隐）
- 咸阳（唐·郑谷）
- 咸阳（宋·刘棐）
- 咸阳（宋·王镃）
- 同步书写练习(2下)
- 小学语文(5上)/全易通
- AutoCAD制图快捷命令一览通
- 微积分课程思政新教程(军队军士职业技术教育适用)
- 建设工程法规及相关知识重点难点专项突破(1Z300000)/2022年版全国一级建造师执业资格考试专项突破
- 公园绿地应急避难功能设计标准(T\CECA20019-2022)/团体标准
- 宠物护理与美容(高级1+X职业技能等级证书配套系列教材职业教育新形态教材)
- 装饰工程材料与施工(2020年新上市版高职高专教育普通高等教育十二五环境艺术设计专业规划教材)
- 建筑美学(高等院校艺术设计类系列教材)
- 特殊教育原理
- 网络渗透技术与实操(信息安全专业技术教材)/高等职业教育系列丛书
- 企鹅一家去郊游(精)/小企鹅专注力培养绘本
- 全光家庭组网与技术/第五代固定网络F5G全光网技术丛书
- 物业管理统计
- Premiere视频剪辑标准教程(全彩微课版)/清华电脑学堂