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诗文 烤鸡腿
释义
烤鸡腿的做法
“一口气能吃完超好吃的烤鸡腿??,简单易做,用料家常,喜欢吃鸡翅和鸡腿的小伙伴们快来尝试吧。(腌制调料也可用于腌制鸡翅)”

食材明细

主料
  • 鸡腿 7个
辅料
  • 料酒 4勺
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 4勺
  • 蜂蜜 2勺
  • 辣椒粉 适量2勺
  • 黑胡椒粉 2勺
  • 孜然 3~4勺
  • 葱姜蒜末 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烤鸡腿的做法步骤

  • 烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    冻鸡腿用冷盐水解冻初步去血水。
  • 烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    解冻后的球鸡腿冷水下锅,加热直至锅中水沸腾,水上飘一层浮沫,再加热1分钟即可关火。(这一步是去冷冻鸡腿中的血水)
  • 烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    从锅中捞出鸡腿,简单清洗一下,在每个鸡腿上划几刀,更好入味。将所有调料混合均匀,放入鸡腿。
  • 烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    腌制3~5小时都可以,如果你怕不入味可以多腌一会儿。
  • 烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    将腌制好的鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,可以拿个小勺在鸡腿上再浇浇汁。
  • 烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    鸡腿上洒上适量的白芝麻更好看哦~
  • 烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    烤箱预热后,200摄氏度加热20分钟,拿出来翻一下,再加热10分钟。
  • 烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    好啦,巨好吃一口气能吃光的烤鸡腿就完成啦!
  • 烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    快快拍照开吃吧~

小窍门

1.喜欢吃辣的也可以酌情,多放辣椒末。
2.建议在放烤箱到最后一步撒白芝麻,不要在腌料里放白芝麻(因为这样会浪费好多芝麻)。
3.小伙伴们一定要记住在腌料里放蜂蜜哦。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 烧烤   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 14:14:39