“爱的味道故事：
【外婆“偷”菜谱】
因为牙口不好，外公喜欢吃些软软的肉，最爱吃的就是家门口小酒店里的茄汁鲈鱼。为此外婆专门去那里请教了鲈鱼的做法。开始酒店的厨子不肯告诉外婆，结果外婆每天都去那里吃一次，后来精诚所致，那厨师终于告诉了外婆。也许老人家的爱情都是这样，无声而有味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鲈鱼的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2将鱼去除内脏后洗净沥干。 -
3热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用。 -
4锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香。 -
5淋入李锦记番茄沙司。 -
6淋入李锦记天成一味特极鲜酱油。 -
7放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐