“五湖四海的朋友，每天都会在一起聊聊吃喝玩乐的事。朋友中的一位晒了肉夹角馍，然后我们一群人就会疯了。马上行动起来，让自己还有家人都能美美的解解馋。传统的肉夹馍里的肉都是卤的，而我今天是烤的，味儿十分的棒，口感也是极佳，主要是好省时哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
嫩烤肉夹馍的做法步骤
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1备好小肉粒及洋葱。 -
2将洋葱切细碎与肉粒拌至在一起。
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3加入胡椒粉，酱油，细盐调好味。
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4入味一晚上后，摊成肉饼，热锅二面煎制金黄。
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5再摆放在烤盘里，入烤箱150度烤45分钟。
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6烤制的时候就来揉面。将辅料里的食材入厨师机。
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7选择二档揉至面光滑。
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8刚揉好是这样子，脱去搅拌器。
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9再将面团再整好形，按现在的天气醒发半小时就可以。
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10将醒好的面团分成小剂子。
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11再搓好备用。
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12先擀成舌条形。
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13再卷好盘起来，用面捧轻轻擀压成饼片状。
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14再入预热好的电饼铛里。
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15煎烙至双面微黄熟透即可。
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16烙好后微微放凉。
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17再将馍对切，夹入烤好的洋葱肉饼就可以了。
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18这样子美美又有味的烤肉饼夹馍就完成了。
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
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