“自从拿上面包机以后，除了用它做过一次蛋糕以外，剩下的都是用来和面团、和面团、和面团......说实话，面包机上有很多功能，都没有试过。这次专门出去买了糯米，泡好以后，剩余的工作都交给面包机，O(∩_∩)O哈哈~就等着吃吧~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制年糕的做法步骤
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1称取糯米。 -
2清洗一遍后，用水泡发。（糯米泡到用手一搓，能碎的状态就行了）
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3糯米倒入面包桶中，加入清水，水量刚刚没过糯米，就差不多了。
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4选择【年糕】程序。
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5这是剩余20多分钟时的状态。
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6程序结束后，用硅胶刀沾少许油，将糯米取出，放凉。
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7放置不烫手的状态，用保鲜膜包住，放到模具中定型。
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8放入冰箱冷藏3小时左右。
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9定型好以后取出，切块儿。
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10O(∩_∩)O哈哈~
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11想吃年糕，随时都可以哦~
小窍门
加热糯米中添加的水量仅供参考。
使用的厨具：面包机
所属分类：
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