网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蕾丝玫瑰糖霜饼干
释义
蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 250g
  • 蜂蜜 70g
  • 柠檬汁 4g
  • 糖粉 70g
  • 黄油 100g
  • 细盐 1g
糖霜
  • 糖粉 200g
  • 蛋清 35g
辅料
  • 食用色素 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤

  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:2
    2
    加入蜂蜜和柠檬汁、细盐搅拌均。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉手动拌匀。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:4
    4
    将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮,放入冰箱冷藏2小时以上。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:5
    5
    冷藏后取出用饼干模压成型。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:6
    6
    放入烤盘中。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱160度预热10分钟,放入烤盘烘烤30分钟后立即取出。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:8
    8
    放凉备用。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:9
    9
    糖粉中加入蛋清搅拌均匀。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:10
    10
    调少许铺面糖霜对饼干进行铺面,至通风处晾干。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:11
    11
    硬糖霜中加入两滴粉色素调匀成装入裱花袋,用玫瑰花嘴挤出玫瑰花瓣。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:12
    12
    调少许绿色硬糖霜挤出花萼和花枝部分。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:13
    13
    用原色硬糖霜拉出蕾丝部分。
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:14
    14
    蕾丝玫瑰
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:15
    15
    成品
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:16
    16
    成品
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:17
    17
    成品
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:18
    18
    成品
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤:19
    19
    成品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:22:26