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诗文
砂锅西红柿面片汤
释义
“孩子很喜欢吃!”
食材明细
主料
饺子皮
10片
西红柿
一个
鸡蛋
2个
辅料
豆泡
5个
调料
盐
一勺
南德
2g
生抽
一勺
香油
一勺
酸咸 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
砂锅西红柿面片汤的做法步骤
1
鸡蛋洗净蛋壳打入碗中搅拌均匀。西红柿切成块。豆泡切成小块。
2
炒锅预热加入适量的油,倒入西红柿,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。
3
把翻炒好的西红柿汤汁倒入砂锅内,煮开。
4
饺子皮切成小块。
5
放入豆泡,煮一会。
6
放入饺子皮,搅拌一下。
7
慢慢倒入鸡蛋液,搅拌成鸡蛋花。加入少许香油就可以了。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:12:34