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诗文 简易版冷面
释义
简易版冷面的做法
“非常简单,夏天不想做到的时候来一碗。”

食材明细

主料
  • 冷面 适量
辅料
  • 黄瓜 1个
  • 西红柿 1个
  • 火腿 1个
  • 熟鸡蛋 1个
  • 生抽 2勺
  • 白醋 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 白糖 2勺
  • 味精 2g
  • 鸡精 2g
  • 冰水 1碗
  • 2g
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

简易版冷面的做法步骤

  • 简易版冷面的做法步骤:1
    1
    冷面提前一个小时泡好。
  • 简易版冷面的做法步骤:2
    2
    沸水锅中煮一分钟,捞出来放在凉白开水里过凉。
  • 简易版冷面的做法步骤:3
    3
    把黄瓜切丝,西红柿切片,鸡蛋切两半,火腿切片。
  • 简易版冷面的做法步骤:4
    4
    先把冷面捞出放在碗中。
  • 简易版冷面的做法步骤:5
    5
    加上所有的调料和配菜加入冰水就可以了。

小窍门

配菜可以随意放,简单又美味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:21:46