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诗文 健康食谱&自制薯片
释义
健康食谱&自制薯片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 食盐 适量
  • 孜然粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

自制薯片的做法步骤

  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：1
    1
    我是一个其貌不扬的土豆。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：2
    2
    少许孜然粉和细盐。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：3
    3
    把孜然粉和盐混合。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：4
    4
    土豆切薄片，泡清水，洗去表面淀粉。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：5
    5
    土豆片一定要薄点哦，不然中间炸不脆。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：6
    6
    土豆片放水里煮到半透明。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：7
    7
    煮好的土豆片倒入冷水过凉。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：8
    8
    沥干水分。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：9
    9
    锅里倒入油，烧到四成热时，将土豆片放入油中炸脆。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：10
    10
    炸好后捞出控油。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：11
    11
    撒入孜然粉和盐，抖匀。
  • 健康食谱&自制薯片的做法步骤：12
    12
    自己吃放心的薯片。

小窍门

1、土豆片要切得薄，要均匀
2、口味自己定哦，也可以加入辣椒粉，也可以直接蘸番茄酱。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/14 9:21:34