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健康食谱&自制薯片
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
食盐
适量
孜然粉
适量
咸香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
自制薯片的做法步骤
1
我是一个其貌不扬的土豆。
2
少许孜然粉和细盐。
3
把孜然粉和盐混合。
4
土豆切薄片,泡清水,洗去表面淀粉。
5
土豆片一定要薄点哦,不然中间炸不脆。
6
土豆片放水里煮到半透明。
7
煮好的土豆片倒入冷水过凉。
8
沥干水分。
9
锅里倒入油,烧到四成热时,将土豆片放入油中炸脆。
10
炸好后捞出控油。
11
撒入孜然粉和盐,抖匀。
12
自己吃放心的薯片。
小窍门
1、土豆片要切得薄,要均匀
2、口味自己定哦,也可以加入辣椒粉,也可以直接蘸番茄酱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 零食 学生
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更新时间:2026/6/9 8:10:09