食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制薯片的做法步骤
-
1我是一个其貌不扬的土豆。 -
2少许孜然粉和细盐。
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3把孜然粉和盐混合。
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4土豆切薄片，泡清水，洗去表面淀粉。
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5土豆片一定要薄点哦，不然中间炸不脆。
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6土豆片放水里煮到半透明。
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7煮好的土豆片倒入冷水过凉。
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8沥干水分。
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9锅里倒入油，烧到四成热时，将土豆片放入油中炸脆。
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10炸好后捞出控油。
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11撒入孜然粉和盐，抖匀。
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12自己吃放心的薯片。
小窍门
1、土豆片要切得薄，要均匀
2、口味自己定哦，也可以加入辣椒粉，也可以直接蘸番茄酱。
2、口味自己定哦，也可以加入辣椒粉，也可以直接蘸番茄酱。
使用的厨具：炒锅
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