“这个菜是混搭，其实我一直觉得做菜不一定要局限于格式，因为秋葵是我自己种的，成熟的速度不一样，只有一只一只这样的吃！所以就搭配一起，效果也不错，蔬菜多营养全面嘛！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾油草菇炒毛豆的做法步骤
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1草菇洗净切片。 -
2毛豆去壳洗净备用。 -
3秋葵和红辣椒分别洗净切片。 -
4姜切丝，香葱切段备用。? -
5所需要的虾油。 -
6锅热注虾油，倒入姜葱爆香。 -
7倒入草菇滑炒变软。 -
8加入毛豆一起翻炒2分钟至毛豆变色断生。 -
9倒入秋葵翻炒断生。 -
10加入半勺盐炒匀。
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11加入龟甲万酱油少许炒匀。 -
12再放入红辣椒炒匀。 -
13最后淋入薄薄的水淀粉勾芡，炒匀即可。
小窍门
1.秋葵又粘性勾芡也可省略。
2.没有虾油一般的油也可以，只是这样觉得比较香一点！呵呵，个人感觉。
2.没有虾油一般的油也可以，只是这样觉得比较香一点！呵呵，个人感觉。
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