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诗文
清炒螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
250克
葱
3棵
生姜
1块
料酒
1大勺
白糖
1小勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒螃蟹的做法步骤
1
准备好的用料。
2
清洗干净,用淡盐水养半小时左右。
3
最后扒去脐部再刷干净。
4
从中间剁开!
5
用加热后,爆香葱段,姜丝。
6
把处理好的螃蟹加入。
7
加入料酒翻炒几十秒。
8
最后加点水,盐,鸡精,白糖烧几分钟就可以。
9
咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 8:23:12