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诗文	油豆腐烧鸡爪
释义	食材明细 主料 油豆腐 200克 鸡爪 250克 辅料 桂皮 适量 八角 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 油豆腐烧鸡爪的做法步骤 1 食材：油豆腐、鸡爪（已清洗焯水）、桂皮、八角。 2 将鸡爪放在案板上剁开。 3 随后，将剁好的鸡爪下入清水锅中。 4 接着，搁入桂皮和八角，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 加适量的零卡糖。 8 调味烧煮开。 9 然后，取油豆腐撕一个口子合入鸡爪中继续烧煮。 10 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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