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诗文
油豆腐烧鸡爪
释义
食材明细
主料
油豆腐
200克
鸡爪
250克
辅料
桂皮
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
油豆腐烧鸡爪的做法步骤
1
食材:油豆腐、鸡爪(已清洗焯水)、桂皮、八角。
2
将鸡爪放在案板上剁开。
3
随后,将剁好的鸡爪下入清水锅中。
4
接着,搁入桂皮和八角,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
加适量的零卡糖。
8
调味烧煮开。
9
然后,取油豆腐撕一个口子合入鸡爪中继续烧煮。
10
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:58:52