食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1猪肉馅放耗油和五香粉。 -
2搅拌均匀。 -
3韭菜切沫。 -
4韭菜和肉馅搅拌在一起。 -
5茄子洗干净，切片。 -
6一个鸡蛋，加面粉和淀粉，面粉和淀粉各一半。加一些油，再加一些水。 -
7搅拌成面糊，面糊不能太稀，太稀挂不住面糊，也不能太干，太干茄汁上的面糊太厚，要把握好这个度。 -
8茄子片上沫肉馅。 -
9肉馅上再盖一片茄子。 -
10就是这个样子。 -
11将筷子夹茄子放到面糊里粘一下。 -
12然后放到有锅里，从有锅里迅速浮起。 -
13两面翻动。 -
14两面上色出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
午餐
晚餐
- 杏酱
- 张氏意面
- 肉沫豌豆仁
- 土豆蒸糕
- 菊花里脊
- 花式水果面包圈
- 腊味蟹味菇烩炸豆皮
- 紫菜虾皮玉米粥
- 桂圆汤面
- 芒果酸奶塔
- 腊味萝卜糕
- 蛋黄酥
- 驴打滚
- 三色竹节面
- 蒜香青豆拌金针菇
- 铁皮石斛花炒蛋
- 木耳火腿小炒
- 抹茶樱桃蛋糕
- 秒杀某师傅的红烧牛肉面
- 油炸鳗鱼干，升级芹菜一起炒
- 鲜虾芒果卷
- 糖醋嫩豆腐
- 蔬菜鸡蛋饼
- 自己做蓝莓芝士蛋糕！！
- 三鲜馅儿饺子
- 弱管什么什么的成语
- 弱管轻丝
- 弱肉什么什么的成语
- 弱肉强食
- 弱腕用英语怎么说
- 弱辰用英语怎么说
- 弸中什么什么的成语
- 弸中彪外
- 弸中肆外
- 弸什么什么外的成语
- 弸什么彪什么的成语
- 弸什么肆什么的成语
- 弹丝什么什么的成语
- 弹丝品竹
- 弹丸之地
- 汴堤莺（宋·梅尧臣）
- 汴堤行（唐·韦庄）
- 汴堤行（宋·孔平仲）
- 汴堤閒望（宋·宋祁）
- 汴堤（宋·刘子翚）
- 汴学（元·洪焱祖）
- 汴岸晓行（宋·林逋）
- 汴岸紫花丛生状如香囊间出黄菊于其侧（宋·吴则礼）
- 汴岸置酒赠黄十七（宋·黄庭坚）
- 汴州乱二首（唐·韩愈）
- 汴州人歌 其一（唐·不详）
- 汴州怀古（明·李濂）
- 汴州留别韩愈（唐·孟郊）
- 汴州离乱后忆韩愈李翱（唐·孟郊）
- 汴州船行赋岸傍所见（唐·沈亚之）
- 纺织化学(本科教学工程全国纺织专业规划教材高等教育十二五部委级规划教材)
- 钣金展开图及工艺基础
- 三菱FX系列PLC技术一看就懂
- 图解速效艾灸(附光盘)
- 川味儿家常菜
- 川味儿小吃
- 彩色宝石选购指南
- 车主安全行车手册
- 云计算概论/中国云计算应用丛书
- 新编建筑施工现场标志牌
- 名家经典动物故事集(变色龙先生拼音美绘版)
- 图解家装电工技能100例
- 自卫防身术
- 南方秘境--中国喀斯特地理全书/地理中国地理系列丛书
- 三沙人文地理/地理中国地理系列丛书