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诗文 口蘑大骨汤
释义
口蘑大骨汤的做法
“口蘑中含有大量的维生素D,能很好地预防孕妇的骨质疏松症。口蘑还富含微量元素硒良好的补硒食品,孕妇补硒可以促进胎儿的身体发育。猪大骨熬汤是很好的补钙食品。”

食材明细

主料
  • 猪大骨 1000g,
  • 15g,
  • 10g,
  • 清水 3000ml,
  • 口蘑 300g,
  • 3g,
  • 香菜 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

口蘑大骨汤的做法步骤

  • 口蘑大骨汤的做法步骤:1
    1
    猪大骨洗净放入砂锅中加水喝葱姜煮开。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:2
    2
    用手勺撇去表面的浮沫。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:3
    3
    盖盖小火熬2个小时。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:4
    4
    口蘑洗净切片。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:5
    5
    再锅中加入熬好的大骨汤700ml。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:6
    6
    放入口蘑。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:7
    7
    盖盖小火煮10分钟。
  • 口蘑大骨汤的做法步骤:8
    8
    关火,盛入碗中撒少许香菜末即可。

小窍门

1,煮大骨汤的时候不要加盐。
2,孕妇饮食,不要加味精。
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更新时间:2025/3/10 16:00:52