““腊味”近年关了，突然，想吃一点腊味。今晚，我就炒了一道甜椒炒腊肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
甜椒炒腊肉的做法步骤
-
1甜椒2个去蒂去籽，用手撕成片。 -
2偏瘦的腊肉切片。
-
3锅中烧油炒香葱姜末。
-
4倒入腊肉煸炒。
-
5下入甜椒煸炒。
-
6加入食盐。
-
7倒入生抽。
-
8加入耗油。
-
9煸炒后倒入清水闷煮4、5分钟，再倒入湿淀粉勾芡。
-
10关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜