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诗文 胡萝卜丸子
释义
胡萝卜丸子的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

胡萝卜丸子的做法步骤

  • 胡萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    胡萝卜搽成细丝,放盐腌制5分钟
  • 胡萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    胡萝卜中加入十三香和姜葱末,再加面粉,逐次加入水,搅拌成浓稠的面糊
  • 胡萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    锅中放足够油,烧至六分热,用筷子插入周边开始冒气泡
  • 胡萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    用小汤勺依次盛出面糊丢入油锅,颜色呈金黄即可
  • 胡萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    炸好的丸子,外酥里嫩,色泽金黄
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/10 19:07:02