“鸭肉有很多做法，但是我最喜欢用啤酒，嫩姜跟鸭肉炖在一起，焖了40分钟，香醇的味道出来了，好吃的美味，可口。”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤
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1嫩鸭放入水中，清煮一会。 -
2清洗干净沥干水分备用。
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3进口啤酒准备两瓶备用。
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4嫩姜切片备用。
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5不粘锅烧热倒入嫩鸭，生姜片大火煸炒出油。
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6倒入啤酒，加入陈皮，桂皮。
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7大火焖至45分钟。
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8加入一勺盐，生抽，辣椒粉，继续焖5分钟出锅。
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9入碗中，成品图，撒入葱花。
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10成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜