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诗文 猫耳朵
释义
猫耳朵的做法
“宝宝开始自己吃饭后,一直吃的炖蛋,面条不能再让她满意了。于是试试这道小巧可爱的面食,猫耳朵,做成之后,她吃了半碗,不错不错。”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 适量
  • 3g
  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 一只
  • 木耳 两片
  • 大白菜叶 半片
辅料
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猫耳朵的做法步骤

  • 猫耳朵的做法步骤:1
    1
    面粉,水和三克盐,揉成面团,不要太软,稍硬点。
  • 猫耳朵的做法步骤:2
    2
    面揉好后醒发20分钟,然后用擀面杖擀成圆形。
  • 猫耳朵的做法步骤:3
    3
    切成0.5厘米的小方块,这是给宝宝吃,所以切的小,成人吃的话,可以切成1厘米的方块。
  • 猫耳朵的做法步骤:4
    4
    切好后的样子。
  • 猫耳朵的做法步骤:5
    5
    拿起一块面颗粒,用大拇指先向前面滚揉,再向后面滚揉,就做成了猫耳朵。
  • 猫耳朵的做法步骤:6
    6
    揉好后的猫耳朵。
  • 猫耳朵的做法步骤:7
    7
    番茄,木耳,白菜切丁,鸡蛋打散备用。水开后把猫耳朵放入水中煮10分钟,捞出来后把蔬菜和鸡蛋放入水中煮熟,加盐,然后淋到猫耳朵上。
  • 猫耳朵的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/15 6:54:04