食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡心炒青菜的做法步骤
-
1食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片 -
2将青菜洗净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将姜片搁入清水锅中焯开。 -
5随后，下入鸡心，加适量的料酒。 -
6焯开，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。 -
8接着，合入焯好的鸡心翻炒一下。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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