“每次做这个披萨酱的时候就是想吃披萨了。试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就经常做一些放在冰箱里，想吃披萨就做一个很方便！还可以用它来做意大利面的酱料，简单方便，你也来做一做吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制披萨番茄酱的做法步骤
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1西红柿洗干净，用开水稍微烫一下。 -
2然后剥去表皮切成小丁。 -
3洋葱和大蒜籽也碎切成末。 -
4锅烧热，放入黄油烧至溶化。 -
5等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。 -
6炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。 -
7当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。 -
8放入黑胡椒粉。 -
9放入披萨草翻炒。 -
10然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。 -
11煮好后，加盐转大火收汁出锅。
使用的厨具：炒锅
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自制食材
秋季食谱