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诗文
羊腿两吃
释义
“一汤一菜,省事省力”
食材明细
主料
羊腿
一段
萝卜
适量
蘑菇
适量
洋葱
适量
辅料
盐
少许
黑胡椒
适量
原味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
羊腿两吃的做法步骤
1
焯过的羊腿和新鲜萝卜一个
2
将萝卜切块和羊腿一道加适量水入高压锅煮20分钟
3
将煮熟的羊腿捞出,放入烤盆中,加洋葱、蘑菇、适量橄榄油。烤箱200度,考20分钟
4
按个人喜好加孜然、黑胡椒、盐等调料,再烤5分钟,出炉了。好香,外焦里嫩。
5
再来一碗高压锅里的羊肉汤。羊腿两吃齐了。
小窍门
很简单的做法,羊腿烧完汤取出后用刀划几下,吃起来方便些。配料随意加,可以更漂亮些
使用的厨具:高压锅、电烤箱
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2026/5/16 6:49:46