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诗文 咖啡蜜豆面包
释义
咖啡蜜豆面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 220克
  • 橄榄油 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 20克
  • 2克
  • 酵母 2克
  • 即融咖啡粉 10克
  • 蜜豆 30克
  • 牛奶 90ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

咖啡蜜豆面包的做法步骤

  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:1
    1
    面包桶放一只鸡蛋,送刷子取一点蛋黄备用
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:2
    2
    加入牛奶
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:3
    3
    在两个角落加糖和盐,放入油,再放入面粉,挖个小坑放入酵母
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:4
    4
    我用的柏翠面包机,先和一次面这样效果好,先调制“和面”15分钟后,再调和风面包档,500克,中色,启动开始
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:5
    5
    等离结束时间一小时的时候取出面团,按暂停,这时已经发了,有蜂窝状了,揉一下擀开后散入蜜豆
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:6
    6
    再卷起来放回面包桶
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:7
    7
    表面刷点蛋液,点击暂停键继续烘烤
  • 咖啡蜜豆面包的做法步骤:8
    8
    大约三个半小时后烤成
使用的厨具:面包机
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更新时间:2025/3/15 12:06:01