食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
私房麻婆豆腐的做法步骤
-
1基本配料 -
2倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要干点 -
3加入豆瓣酱葱姜蒜一起炒香 -
4加高汤 -
5放入红油和豆腐大火冲两分钟 -
6加入老抽。调味。分三次加入水淀粉 -
7关火加蒜苗 -
8装盘。最后撒上花椒面完成。
使用的厨具：炒锅
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