食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
生腌螃蟹的做法步骤
-
1螃蟹洗净。 -
2去盖内脏切块。 -
3蟹钳拍一下。 -
4香菜，蒜，辣椒备用。 -
5鱼露备用。 -
6螃蟹沥干水分，加鱼露。 -
7生抽。 -
8柠檬汁。 -
9香油，糖。 -
10香菜。 -
11辣椒。 -
12蒜。 -
13拌匀腌制入冰箱过夜。
使用的厨具：其他
所属分类：
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海鲜
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- sensory perceptions
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