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诗文	咖喱土豆牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 280克 土豆 一个 胡萝卜 半根 辅料 姜片 适量 大料 适量 配料 咖喱块 一块 料酒 适量 白糖 适量 盐 少许 鸡精 少许 咖喱 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱土豆牛肉的做法步骤 1 材料：牛肉（已清洗） 2 土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块 3 将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。 4 将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。 5 将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。 6 煮开。 7 接着，撇去浮沫。 8 然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。 9 煮开，煮至土豆熟软。 10 最后，加适量的白糖。 11 加少许盐。 12 加少许鸡精。 13 调味翻匀，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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