食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
豆瓣鸡的做法步骤
-
1葱洗净斜切段红米椒从中间切开去种斜切块姜切丝。 -
2鸡腿拆下骨头洗净切丁，加胡椒粉盐料酒酱油腌制15分钟。 -
3将鸡丁均匀裹上面粉。 -
4放入油锅中中小慢炸至金黄色。 -
5捞出控油。 -
6另起油锅放入少许油依次加入花椒姜丝红米椒葱段炒香。 -
7加入豆瓣酱炒出香味。 -
8加入鸡丁翻炒均匀。 -
9装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 黄桃银耳汤
- 土豆炖五花肉
- 蒸丝瓜
- 自制香蕉派
- 好可爱的猪蹄卷
- 牛肉炒面片
- 黑胡椒菠菜鸡蛋炒粉
- 杭椒炒海蟹
- 红豆杂粮饭
- 榨菜鲜肉月饼
- 自制汉堡炸鸡双人餐
- 扇贝肉炒鸡蛋
- 橙子梨汁
- 葡萄梨汁
- 茨菇焖鸡肉
- 南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺
- 广式豆沙月饼
- 清炖嘎牙鱼
- 紫薯薏仁莲子红枣血糯米米糊
- 雪花酥
- 香干拌金瓜丝
- 西红柿土豆粉
- 杏仁粉牛奶吐司
- 杏鲍菇干豆腐炒韭菜
- 懒人炒饭
- 挑牙料唇
- 挑精什么什么的成语
- 挑精拣肥
- 挑肥什么什么的成语
- 挑肥拣瘦
- 挑茶什么什么的成语
- 挑茶斡刺
- 挑选礼物用英语怎么说
- 挑针什么什么的成语
- 挑针打眼
- 挑雪什么什么的成语
- 挑雪填井
- 挖什么什么思的成语
- 挖什么什么招的成语
- 挖什么什么疮的成语
- 寄乡先生张养正医师（明·韩雍）
- 寄乡友徐文辉（明·韩雍）
- 寄乡友沈得渊（明·王绂）
- 寄乡友沈文用（明·韩雍）
- 寄乡友福州别驾二首（元·吕诚）
- 寄乡友罗宗杰大尹时已致政家居二首（明·苏葵）
- 寄乡友陈宗盛（明·韩雍）
- 寄乡友（元·马祖常）
- 寄乡友（宋·林尚仁）
- 寄乡州宪使曹国博（宋·释居简）
- 寄乡郡朱太守（明·韩雍）
- 寄书上人（宋·陈尧佐）
- 寄书与二叔二弟（宋·王十朋）
- 寄书京中故人（明·孙承恩）
- 寄书后作（宋·林希逸）
- 草莓贝儿涂色绘本 魔法线条
- 小学生同步凹槽练字宝 6年级上册
- 大学生思想政治理论课实践教程(活页式)
- 意林少年·习作(全4册)
- 亮点给力大试卷 语文 9年级 上册 RJ 2023
- 全能100分 数学 3年级 下册 RJ
- 海天之星 冰心 修订本
- 5·3高中全优卷 英语 选择性必修第1册 外研版 2024版
- 状元成才路 状元大课堂 同步作文 语文 5年级 上册 R 全彩版
- 状元成才路 状元数学笔记 数学 4年级 上册 北师
- 睡美人
- 面试的经验 无领导小组面试致胜策略
- 中学教材全解 9年级物理(上) 教育科学版
- 国际经济法配套测试 第10版
- 古今图书集成图录(全5册)