“疙瘩汤想了好久了~终于自己做一次了??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
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1盛一碗面。 -
2加入适量温水和面，揉成团备用。 -
3葱切片，蒜切末。 -
4小白菜切段备用。 -
5西红柿切块备用。 -
6牛排切块备用。 -
7鸡蛋打散备用。 -
8锅中放入适量油，加入葱蒜爆香。 -
9放入西红柿加入少许食盐翻炒均匀。 -
10放入牛排肉，加入少许料酒翻炒均匀。 -
11炒至牛排变色即可。 -
12加入小白菜，加入适量盐，翻炒均匀。 -
13倒入适量温水，放入适量番茄酱。 -
14从面团上揪适量大小的面疙瘩放入锅中。 -
15煮开即可加入鸡蛋液打散。 -
16汤开了就可以出锅啦~
小窍门
这次面团有点粘。。鸡蛋放的有点多，如果喜欢汤清亮一点的话，可以多放点水，少放点鸡蛋~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐