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诗文
自制川贝枇杷膏
释义
食材明细
主料
枇杷
2公斤
辅料
川贝
4克
冰糖
300克
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制川贝枇杷膏的做法步骤
1
备好枇杷。
2
将枇杷剥皮去核用水洗干净。沥干水分。
3
然后放入料理机打成浆。
4
将枇杷浆倒入不锈钢锅中,置于灶上大火烧开。
5
烧开后放入冰糖改小火慢熬。
6
熬一小时后放入贝母,搅拌均匀继续熬。
7
熬到粘稠,水分基本熬完就可以了。大概要3个小时。
8
可以趁热装入消了菌的玻璃瓶中,放入冰箱,随吃随用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/10/22 18:37:00