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诗文
虎皮凤爪
释义
“经常去喝茶吃到好吃所以就回来自己学做”
食材明细
主料
鸡爪
20个
辅料
红辣椒
1个
芫西叶
适量
茄汁
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
虎皮凤爪的做法步骤
1
烧滚水淖十五分钟倒出
2
用160度油温炸转慢火炸十五分钟倒出
3
用水泡30分钟至澎涨
4
锅里代入水茄汁入调味料入鸡爪大火滚开后转小火焖30分钟
5
上碗一个个排好洒上香菜叶完成
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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再用九日韵答何邵卿二首(宋·李石)
再用仙字韵答刘躔甫(宋·林希逸)
再用儒字韵二首(宋·辛弃疾)
再用元韵二首(宋·王炎)
再用元韵呈熊伯通(宋·孔平仲)
再用元韵因简县庠诸先辈(宋·王炎)
再用元韵(宋·孔平仲)
再用其韵(元·耶律楚材)
再用出郊韵三首(宋·吴潜)
再用出郊韵似延庆老三首(宋·吴潜)
再用前二诗韵(宋·王之望)
再用前意(宋·孔平仲)
再用前韵一首(宋·王阮)
再用前韵三首(宋·陈棣)
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更新时间:2026/5/13 5:13:57