“采用烤箱做西兰花和菜花，加一些培根增香。烤的菜和炒的菜味道会有不同，烤制过程中加盖锡纸，烤好的菜依然水嫩，不必担心失水过多，菜会干。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根焗烤双花的做法步骤
-
1西兰花和菜花拆成小朵，清洗干净 -
2开水中加少许油和盐焯烫十几秒捞出控水备用 -
3锅中放一点点油，把培根切小片煎一下 -
4把焯好的双花放入，加盐和胡椒粉 -
5翻炒均匀 -
6加蚝油翻拌均匀关火 -
7把菜盛入烤盘中 -
8烤箱180度预热5分钟，烤盘上盖锡纸，入烤箱烤15分钟 -
9烤好的菜，取出享用吧
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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