食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒腊鱼排的做法步骤
-
1用烤箱烤的鱼排，青椒一个，姜少许。 -
2腊鱼切块，辣椒切丝，姜切片。 -
3腊油用油炒匀， -
4腊鱼用油先炒片刻才好吃，不会有腥味。 -
5放进青椒和姜，再放点盐让青椒入味， -
6再混炒，将青椒炒熟。 -
7撒上味精， -
8放点点清水烧开， -
9装盘上桌。
小窍门
腊鱼先用油炒香不会有腥味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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