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诗文
五花肉炒红薯梗
释义
“昨天吃红薯叶,今天吃红薯梗吧,不一样的味道,尝尝吧!”
食材明细
主料
五花肉
适量
红薯梗
适量
辅料
红辣椒
一个
蒜瓣
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒红薯梗的做法步骤
1
新鲜的红薯梗,叶子已经被摘掉了。
2
这一步有点麻烦,就是把红薯梗上一层细皮给去掉,这是必须有的,如果不去掉,根本就不能吃。这需要你的耐心,要仔细的慢慢的剥去细皮。为了美味,你得有点付出!
3
剥去细皮后,用手折成小断,五花肉洗净切块。
4
五花肉用盐,生抽,料酒腌一下,然后锅内放油,煸炒,炒至出油,拨一边。。放入红薯梗,翻炒,调入盐,将五花肉一起炒一下,放生抽。出锅。红薯梗忌炒老了。断生就可以了。
5
我也是最近才爱上这个菜,以前,总觉得这有什么好吃的,又麻烦,但弄出来真的不错,健康又美味,有时间的朋友试试吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:44:13