“小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
油咸鸭蛋的做法步骤
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1将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；
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2将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；
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3将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；
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4将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处；
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530天吃的时候蛋黄油效果很好
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