食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
油炸腐竹卷的做法步骤
-
1备豆腐皮，红萝卜丁，肉泥，香葱。 -
2红萝卜丁加肉泥，香葱，盐，生粉拌均匀。 -
3腐竹皮用清水泡软， -
4取一张平铺， -
5放上拌好的肉泥， -
6从内和外卷， -
7再卷两边， -
8再卷， -
9卷好的腐竹卷， -
10烧油， -
11用中小火油炸， -
12翻面， -
13炸香脆炸熟透， -
14好香的腐竹卷。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 粉蒸肉
- 豆皮卷
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